Documental guerrerense de "chile frito"
llega a Nueva York
Luis Daniel Nava
Foto: Erick Paul Salgado
Chilpancingo
11 de noviembre de 2026
Con dinero propio y el apoyo de la comunidad artística y migrante, el joven guerrerense Jesús Daniel Salazar Gómez llegó hasta Nueva York para presentar un documental que retrata la historia de la música de viento o “chile frito”, la cual, desde hace un siglo, da identidad a la comunidad de Chilacachapa, municipio de Cuetzala del Progreso, en la región Norte de Guerrero.
Se trata del cortometraje Vientos de Chilacachapa, que se presentó el sábado 7 de noviembre en el Queens Museum de Nueva York como parte de las festividades culturales por el Día de Muertos.
A propósito de la proyección de su trabajo en la ciudad que alberga un crisol de culturas, Jesús Daniel Salazar (Iguala de la Independencia, 1999) explica a El Tlacolol parte de su labor.
De entrada, comenta que el investigador que aportó información al documental fue Francisco Javier Velázquez Estrada. Asimismo, señala que el enlace para llegar a Nueva York fue la artista visual Sandra Antúnez, mediante Gloria Tadii Ángeles, integrante de la comunidad “Cosecha”, una organización que apoya a la población migrante.
Vientos de Chilacachapa, dice, aborda el origen del “chile frito” en ese pueblo hasta la actualidad, donde las nuevas generaciones muestran poco interés por la falta de un salario y de apoyos para ser parte de la tradición.
“Nos centramos en el pueblo de Chilacachapa, donde hay una banda de viento llamada Banda de Guerra Militar Bule del Ejército Real Español, que toca los días 8, 9 y 10 de octubre en todo el pueblo para representar la Guerra de Independencia de México”.
El documental, agrega, narra la historia de la banda a partir de archivos fotográficos y testimonios de sus integrantes.
En la realización del trabajo, Salazar se dio cuenta de que se está perdiendo la tradición de tocar o pertenecer a la agrupación debido a que no hay una remuneración económica.
“Es muy complicado, ya que todos tienen ocupaciones de otro tipo, precisamente porque no hay apoyo ni una retribución”.
La banda, según documentaron el músico y el investigador, tiene más de 100 años de haberse conformado en el pueblo y ha resistido porque se ha transmitido de generación en generación.
La agrupación toca con “bules”, que son instrumentos hechos de calabazas secas que imitan los antiguos toques militares coloniales, aunque ahora la mayoría son de plástico. También utilizan la trompeta, el tambor, la tambora y la tuba.
En la época de José Vasconcelos, primer secretario de Educación Pública en México, surgieron brigadas culturales que llegaron a distintos pueblos alejados para impulsar el arte y la música, explica.
Uno de esos pueblos fue Chilacachapa, adonde arribaron maestros que enseñaron a los nativos a tocar la trompeta, el trombón y otros instrumentos de viento. Con el paso del tiempo han surgido muchas agrupaciones, las cuales empezaron a ganar popularidad en la década de los 80.
El documental llegó el sábado 7 de noviembre al teatro del Queens Museum de Nueva York a raíz de una invitación de “Cosecha”, una organización que apoya a la comunidad migrante en los Estados Unidos, y de Gianina Enríquez, responsable de la organización en dicho recinto.
El trabajo audiovisual formó parte de la festividad por el Día de Muertos titulada “Cruzando Ensueños”. La obra se proyectó el sábado a las 12:30 horas (tiempo local de Nueva York).
Durante más de cuatro horas hubo teatro, mariachi, ballet, danza folclórica mexicana, un concurso de catrinas y catrines, así como la exposición de una ofrenda comunitaria.
“La gente no conocía nada de la historia de la banda de música; se sintió muy bonito porque la gente aplaudió, pero esos aplausos fueron para el pueblo de Chilacachapa”.
El proyecto Vientos de Chilacachapa fue financiado con el trabajo del propio Daniel Salazar como mariachi en Iguala, con el apoyo de su papá, Jesús Salazar Mena, y del regidor José Merced Salazar Márquez.
Este año, Daniel Salazar propuso este trabajo al Programa de Apoyos a las Culturas Municipales y Comunitarias (PACMyC), pero no fue seleccionado.
Salazar toca la vihuela y es segunda voz en el Mariachi Imperial de Iguala. Además, es administrador de la página de YouTube “Viajando con música”, donde documenta las melodías y cantos de los pueblos.
Actualmente, Salazar Gómez prepara la presentación del documental en el propio Chilacachapa, comunidad ubicada a alrededor de hora y media de la ciudad de Iguala.
