Galería: Piloncillo, dulce tradición que perdura en Guerrero
Fotografía: Salvador Cisneros
Ayutla de los Libres. Las comunidades me pha’a de la Montaña y Costa Chica de Guerrero preservan la preparación artesanal y consumo de la panela o piloncillo, un endulzante natural a base del jugo de caña de azúcar.